簿記検定

この1ヶ月、風邪にやられて走れなかったこともあり。

新たにインドアでなにか有意義なことができないかと思案した結果、

「簿記検定を受けてみよう」と思い至る。

・・・なにか目標もって生活してないとイヤなんだな、これ・・・。

今の事務仕事に役立って、自分も前向きに生活できるならいうことないじゃないか。

よし、頑張って「2級合格」するぞ。

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2月半ばに思いつき、最初はネットで「3級無料講座」的なファイルをダウンロードして勉強していたのだが。

・・・誤字脱字が多くて読みにくい・・・解説がわかりにくく、疑問が次々にわく・・・。

「なるべく安く！！」すませたかったが仕方ない。

ネットでいろいろ調べて、よさそうなテキストを取り寄せた。

『第4版10日で合格る！日商簿記3級最速ﾏｽﾀｰﾃｷｽﾄ』

2008年2月20日第4版 第1刷発行

発行所：㈱東京ﾘｰｶﾞﾙﾏｲﾝﾄﾞ

税込998円。

ネットの無料資料より断然わかりやすい。

もっと早く買えばよかった。

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しかし本当に久しぶりの勉強。

「うあぁ、こんなとこ間違えてもーた・・・へこむわ・・・」

「よしよし、さすが私・・・」

結構楽しい。

しかし残念ながら、

集中力も記憶力も使わないと以前より断然おちているのを痛感。

仕方なく、毎回戻って問題やり直しながら。

今日で「8日目」のところ。

もうすぐ一通りおわるので、明日は2級のﾃｷｽﾄ買いにいくぞ～～！！

めざせ・6月2級合格！！

ヘルシーチョコプリン

最近、ラジオで「基礎英語」を聴きながら台所に立つのがマイブーム。

夕方6時半ごろから7時半ごろまで、15分ぐらいのを4本続けてやってくれるので、楽しみに聴いている。

英語の早口言葉とか、聴くと簡単そうだが、まじめにやるとなかなか難しい。

ノリノリのときは妙に感情込めて発音してみたり・・・、結構ハマる。

昨日は、「2月に雨の中ランニングしていて風邪ひいた」とか。

結構ありえるネタで面白い。

最後のわざとらしい「ハーックション」に、やたらうけた。

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で、今日は昨日のおこわがあるので料理しなくてもよさそうなものだったのだが、ラジオ聴きたさにチョコプリンを作ってみた。

レシピはこちら↓

http://cookpad.com/cocoachi/recipe/173466/

「ココアの寒天ゼリー」なるタイトルで、

牛乳・ココア・粉かんてんが主な材料なのだが。

・・・こりゃー「チョコプリン」並みの美味しさだよ・・・。

まじりっけなしの、なるべく濃い味のココアを常備。

この「オランダ産純ココア」は、家からかなり離れたスーパーに売っているのだが、やたら美味しいのでリピート中。

もっと粉っぽい仕上がりになるかな、と思いきや、

すっごくなめらか。

レシピにはココア30g・砂糖60gになっていたけど、

ココア35g・砂糖55gの割合で作ってみた。

ちょうどいい。チョコ味を楽しみたいときにぴったり。

そして、手間いらずであっというまにできあがり。

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昨日のおこわときずし・味噌汁で早めの晩御飯。

ラジオ聴きながら食べるのは初めてだな。

・・・おぉ、食べながらだと発音はできないのか・・・！！

にんにく入りおこわ

昨日のいちごムースは本当に美味しかった・・・。

明日の朝の一口分だけ残して、あとは全部自分で食べた。

・・・満喫した。

子どものころ、いちご2パック分まるまる自分のものになるなんて絶対ありえなかったが・・・、

大人になったら、自分さえその気になれば結構なんでもできてしまうものだな。

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さて、今日の晩御飯。

昨日ちょっと贅沢したので、今日は冷凍庫・冷蔵庫にある食材でやりすごそう。

しいたけ・鶏肉・グリーンピース・・・。

これは・・・炊き込みご飯に味噌汁コースかな？？

いつもの和風もいいけど、ちょっと新しいレシピにチャレンジしてみたいな。

で、ヒットしたのがこれ。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/detail.cfm?tr_page=2&tr_limit=9&RID=253593

みんなすごいわ・・・、よくこんなの思いつくわ・・・。

おこわといえば、下味つけた材料を一緒に炊き込むもの、とばかり思っていたが。

炒めた具材をあと混ぜすると、こんなに照り照りになるのか・・・。

しかも、このほのかに香るにんにくの風味が絶妙。

最近、ちょっと調味料にこだわっている。

「みりん風」から「本みりん」、「料理酒」から「日本酒」。

これのせいもあるのか、すごく美味しいわ～～。

「つくれぽ」で他の人が絶賛していたので思わず作ってみたが、

確かに絶品！！

濃厚いちごムース

数日前から、いちごが食べたくてしかたなかった。

ただ・・・いちごというのは「デザート部門」において結構高級食材の部類で・・・。

普段はめったに買わない。

というより、自分が食べるためだけに買ったことがない。

柑橘系なら298円ぐらいで何個も入っていて、何日かにわけて食べられるが。

いちごときたら、1パック500円ぐらいするわりに、２・３日しか日持ちしない。

1回あたりの単価を考えると・・・もったいなくて買えなかった・・・。

しかし。今日という今日はやってやる。

一大決心をして会社帰りにスーパーに寄ると、

なんと、見るからに甘そうで新鮮そうないちごが2パック498円！！

おぉぉぉ～～～、たっぷり入ってるよ～～～～。

迷わず購入。

帰宅後、ためしに1個食べてみると、甘い甘い。すんごい幸せ。

全部そのまま食べるのもなんだかもったいない気がしてきて、

ムースかババロアのレシピを探す。

数ある中レシピでも、一番簡単で一番いちご感が楽しめそうだったのがコレ。

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/501109/

香り付けにキルシュワッサーを少々入れてみたら、またいい感じ。

断面はこんな感じ。

市販のムースにはない、

リアルないちごのつぶつぶ感が満載。

この大きい型にそのままスプーン入れて、

「好きなだけ食べていいよ～」

「え～、もう食べれないよ～」

などと言いながら食べるのがまた最高に楽しい・・・。

麻婆肉じゃが

風邪ひいてから3週目突入。

あまりにも長いので、

「・・・もしかしてこれ、花粉症なんじゃないの・・・？？」

と思いはじめ・・・、昨日ちょっとばかしハードに活動してみた。

・・・やっぱり風邪だ。

かるくぶり返した。またしてもくしゃみ・鼻水・咳攻撃。

仕方ない。

ちょっと全体的にペースおとして乗り切ろう。

なんでも１２０％でガンバりゃいいってもんでもないな・・・。

「なんでも『いい塩梅（あんばい）』ってものがあるんだよ」、

と先日会った友人にも言われた。

妙に納得。

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さて、今日の晩御飯。

相当お気に入りのレシピでしょっちゅう作っている。

確か数年前の『サンキュ！』に載っていたのをスクラップしておいたのだと思う。

ほんとに美味しい。オススメ。

 

●材料(4人分）

豚挽き肉・・・200g

新じゃがいも・・・8個

長ネギのみじんぎり・・・大さじ２

にんにく・しょうがのみじん切り・・・大さじ１

あれば万能ねぎの小口切り・・・適宜

豆板醤・・・小さじ２

固形スープの素・・・1個

サラダ油・酒・しょうゆ

●作り方

①フライパンに油小さじ１～２を熱して、じゃがいもを皮ごと、表面をこんがり焼き付けてとりだす。

（ここ、重要！！いい焼色がついていいにおいがしてくるまで焼いておくと、仕上がりの甘さが違う！！）

②フライパンに油大さじ１を足して長ネギの半量、にんにく、しょうがを炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、豆板醤・残りの長ネギも加えていため合わせる。

③②に酒・しょうゆ各大さじ１を加えて煮詰める。

④水１カップ・固形スープの素をくずしいれ、①のじゃがいもを戻しいれて６～７分、汁がほとんどなくなるまで煮込み、器に盛って万能ねぎを散らす。

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じゃがいもを先に火にかけておいて、

別のフライパンで長ネギを炒め始めるといい感じのタイミングで焼きあがる。

焼きあがってとりだしておくよりも、

じゅーじゅーいってるじゃがいもを、そのままスープに入れるほうがよく味がしみる感じ。

じゃがいものフライパンはほどよく油が残っているので、

そのまま別の炒め物に使う。

今日は、ほうれん草とベーコンを炒めて玉子をおとしてみた。

仕上げにバターで香りづけ。

あぁ、できたて晩御飯、最高。

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『サンキュ！』という主婦向け雑誌があって、

よく母からもらったりするのだが。

これに載っているレシピはなかなかヒット率が高い。

冷蔵庫に普段からありそうな食材がつかってあったりするのでとっつきやすいし。

他にはないオリジナルなレシピが多い。

と、ちょっと宣伝もしつつ引用させていただいた。

美味しいものたべると、気持ちも癒されるからね。

粉かんてんでフルーツゼリー

数日前、急にフルーツゼリーが食べたくなった。

市販のを買うと、ズバリ高い。

そして、量が少なくて食べたりない。

もっと「ちゅるっと・さっぱり・果肉たっぷり感」がほしい・・・。

風邪で喉が痛いし・・・ご飯がわりにゼリーばっかり食べてもいい気分だよ・・・。

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で、作ることにした。

ダイエーで398円粉かんてん。40g入り。

フルーツミックス（果肉入り・100％）ジュースも購入。

裏の説明を読むと、「水300ccに添付スプーン3杯（3g）を入れ、煮溶かします」。

おお、かなりの量が作れそうだ（ワクワク）・・・。

手持ちの平たいタッパーを見ると、600ccぐらいでちょうどよさそう。

300ccぐらいジュースをはかって鍋に入れ、かんてんを煮溶かし。

少々甘さがとぶだろうと、スティックシュガー1本程度追加。

そこに、少しずつ残りのジュース（室温）を入れてみた。

（全部沸かすと栄養価が下がってしまう気がして・・・。）

タッパーに流しいれて。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし。

・・・びっくり。たっぷり美味しいゼリーのできあがり・・・。

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いつもゼリーはゼラチンでつくっていたのだが、

先日、芋ようかんを粉かんてんで作るレシピを発見して作ってみて以来、

粉かんてんの便利さにほれ込んでいた。

ふやかさなくていいし。

室温でも固まるし。

しかも一昔前と違って、粉。なんて便利なんだ。

後で調べてみると、粉かんてん使ったゼリー、いろんなレシピがあるらしい。

http://cookpad.com/cocoachi/recipe/173466/

ココアゼリー、美味しそう・・・。

次は、これをためしてみよう・・・。

ティッシュカバー作成

外出も必要最低限にし、

ひたすら布団で寝て過ごすこと3日目。

背中が痛い・・・。

そろそろ、なんかしたい・・・。

そんなに頭やら体力やら使わなくていいこと・・・。

手帳に書いた「やりたいことメモ」みていると、

「ティッシュカバー作成」というのがあった。

そうだ、キッチンでボックスティッシュを使いたいけど、置くところがなくて。

吊り下げタイプのカバーを作りたいと思ってたんだった。

よし、このぐらいならできるだろ。

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布選びから始まる。

このてぬぐい、数年前に友人からプレゼントしてもらって、

「なんてかわいい柄！！使うのもったいないし、とっておこう」と、

長いこと引き出しにしまってあったのだが。

「・・・毎日目にふれるところにおいて、実用化されるほうがいいに決まってるよな・・・」

と思い直し。

思い切ってハサミを入れて、縫い直した。

ミシンないので、いつもどおりオール手縫い。

作り方もよくわからないのでネットで検索していたら、手ごろなのが見つかった。

http://store.shopping.yahoo.co.jp/hawaiilani/z04-0803625.html

作り方は載ってないけど、まあいいや。

こんな感じで作ろう。

ボタンないけど、どうしようかな・・・別になくてもいいか・・・。

相当アバウトに作りはじめたが、

そこそこいい感じに仕上がって満足。

上の部分は、枕方式（？）に中に折り込んでしまえば全く問題なし。

取っ手部分も取り外しできなくても全然不自由しない。

黄色い刺しゅう糸で、お花型に縫い付けた。

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今朝、粕汁入れようとしているとくしゃみが・・・。

早速、ティッシュ役立つの巻・・・。

e-maのど飴

じゅんこです。

風邪、ひいてます。

・・・２月こそはみっちり走ろう、と思った矢先に・・・、

なかなか思い通りいかないものだ。

夜しっかり寝ようと思い早めに布団に入るものの、

鼻がつまって寝付けなかったり。

早く治ってほしいなぁ・・・。

で、口で呼吸しているとのどがやられてくるので、

ほしくなるのがのど飴。

数あるのど飴の中で、今、一番お気に入りなのがコレ。

３種類全部試したけど、

黄色のシトラスのすっぱさが一番しっくりくる。

ビタミンＣ配合もうれしい。

ジッパー方式もお気に入り、ゴミが出ないし。

「超多層コートで作られるｅ－ｍａは、

なめらかななめ心地と、カリッとした噛み心地が特徴です。

爽やかな酸味と香りをお楽しみください」。

・・・へー、この製法で特許とってるんだね・・・。

風邪のときの癒しグッズに仲間入り。

『えんぴつで奥の細道』

『えんぴつで奥の細道』

書・大迫閑歩　
監修・伊藤洋
定価：1,470円（本体：1,400円）
判型：Ｂ５並製
ページ数：232頁

作品紹介：

元禄２年（1689）の早春に出立、日光、平泉を巡って日本海に出、金沢を経て大垣にいたるまでの１６０日の大行脚。全文書き下ろし、50日で『奥の細道』を味わえる、まったく新しいテキストブック。

編集部より：

以前から、小説でもエッセイでも、好きなフレーズをノートに書き写して悦に入る、ということをしていて、それを形にしたいと考えて生まれたのが『えんぴつで奥の細道』です。実際に自分の手を使って完成させることの楽しさ、書家による書き文字を眺める楽しさ……、芭蕉の名句・名文を味わいながら、新たな本とのかかわりあいを楽しんでください。

引用元：http://www.poplarbeech.com/book/index235.html

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この本、去年友人が「じゅんちゃん、こういうの好きそうだから」とプレゼントしてくれた。

とてもキレイな装丁の本で、なぞってしまうのがなんだかもったいない気がしてしまい、

ずっとキレイなままで本棚に飾っておいたのだが。

今週末は母の誕生日、プレゼントは何にしようと考えていて、

ふとこの本が目にとまった。

・・・「字がもっとうまくなりたい」って以前言ってたし、

最近本も読むようになったみたいだし・・・。

プレゼントに、いいかもしれない。

よし、まずはもったいながらずに自分がやってみよう！！

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で、新しい鉛筆をけずり、

早速やってみた。

・・・ひらがなって、美しいなぁ・・・。

ぱぱっとなぞろうとしても、いつも書いている自分の字が、

いかに正しい位置からずれているのか思い知らされる。

・・・そうかー、ほんとはここにこういう大きさで書いたらきれいなんだな・・・。

「し」なんかも、読めたらいいわ、ぐらいに適当に書いていたけど、

本来こんな風に書くべきなんだ・・・。

1日分の長さもほどよいし、ひと文字アドバイスもありがたい。

大人になった今となっては、なかなか人に教えてもらえないような

「初歩的・でも知らない」系のかきかたアドバイスが随所にちりばめられている。

これは、よい本だ。

さすが歴史に残るだけあって、文章自体もぐっとくる。

「セブンアンドワイ」で注文したので、２・３日中には母用のが届くはず。

http://7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=31654534

絵もかきあがったので、同封して。

今年のプレゼントはこれにて決定。

甥っ子「はるちゃん」とばあちゃん。

お正月、すぐに靴下をぬごうとする甥っ子に、

「寒いから」とはかせてやろうとする様子。

写真は甥っ子が動くので顔がぶれていたのだが、

絵って便利。睦まじい・・・。

掛軸完成

年末に表装に出しておいた掛軸が、完成した。

・・・感無量・・・。

http://junko-tsu.cocolog-nifty.com/blog/2007/12/post_0c22.html

なんというか、「おごそか」な感じである。

あまりに立派なので、

実家で床の間に飾ってもらうことにする。

思えば奈良のお寺で御朱印いただいたとき、

「途中で終わらず、きっと満願なさい」と声をかけていただいたものだが・・・。

よかった、こうして区切りがついて。

ほんと、美しいなぁ・・・。

前髪

しばらく前髪長いのがはやっていたようなので、

流行にのっかって、伸ばしてサイドに流していたのだが。

とある知り合いに会うたびに「おかめ納豆みたいだからやめろ」と言われていた。

いまさらだが、検索してみた。

http://www.takanofoods.co.jp/index.html

・・・似てるかもしれない（笑）。

やっぱり、人には似合うものと似合わないものがある、ということで。

前髪伸ばすのはやめようと決意。

自分で切ったら「パッツン」といった感じになり、いかにも失敗。

以前に何度も失敗しているにもかかわらず、

つい自分で切ろうという気になってしまうのだから、困ったものだ。

仕方なく、今日美容院に行ってきた。

いつもはほぼ毎回「カット＆パーマ（6,300円）」なのだが、

今回はちょっと毛先も痛んでるようだし、

予算の関係もあるしでカットだけ（2,100円）にしてみた。

・・・いいんでないかい！？

我ながら、驚くほどしっくりきた！！

全体的に長さ変えずにかるくすいてもらったら、

これもいい感じにまとまったような。

これからはパーマやめて、まめにカットだけ行くことにしよう。

なぜあんなに「パーマは絶対あてないと」と思っていたのかよくわからない・・・（笑）。