ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで使う材料・原価

ホームベーカリーでパンを焼く際、

私の場合でどのくらい原価がかかっているのか調べてみた。

私の使用しているホームベーカリーはツインバードの１．５斤まで焼けるタイプ。

http://www.twinbird.jp/product/pyd533/

具の自動投入機能はついていないので、

予約して焼くのには向いていないタイプだと思うが、

実は焼きたてより数時間おいてから食べたほうが美味しいので、

なんら不自由は感じていない。

7000円ぐらいのお値段で、十分満足できる焼き上がり。

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取扱説明書に載っていた、基本の食パン１斤に使う材料は・・・。

※①ドライイースト　小さじ１

　　　砂糖　大さじ２と１／２

※②強力粉　２８０ｇ

　　　塩　小さじ１

※③スキムミルク　大さじ１

※④バター　２０ｇ

　　　水　１９０ｍｌ

※①のドライイースト。

いつもジャパンで買っている。

５０ｇで２３９円ぐらい。

１回で３ｇぐらい使うから、１６回分として、

１回あたり１５円。

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②の強力粉は、業務スーパー愛用。

他のメーカーより断然安い。

ここ最近１０円値上げしてきたけど、

それでも１ｋｇで１６８円。

１回で２８０ｇ使用、３回分として、

１回あたり５６円。

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③スキムミルク。

これもジャパンで買うことが多いか。

２５０ｇ入りで２６９円ぐらいだったと思う。

１回１５ｇとして１６回分。

１回あたり１７円。

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④のバターは、雪印ケーキ用マーガリン愛用。

１０ｇごとに目盛りがついているのでラクチン。

他のケーキにも使うので常備してある。

これは普通の店では２００円ぐらいなのだが、

サンディ（豊中夕日丘店）に行くと１０５円で売っている。

行く度に買いだめ。

http://www.sundi.co.jp/tempo.html#hokusetsu

ここは牛乳も安いし乳製品に強い印象。

ただし買い物袋は有料なので持参する。

２００ｇ入りで１０回分、

１回あたり１１円。

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で、トータルは・・・、

①１５＋②５６＋③１７＋④１１＝９９！！

１斤、９９円なり～。

他の具材（チーズ・くるみなど）を入れたり、

電気代を考慮するともう少しかかってるかもしれない。

ちなみに焼きあがるまで４時間ぐらいかかるけど、

ほとんど発酵でシーンとしているので、

電気代はあまりかかってないのではないかと思う。

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「あまり」ってわかりにくいな・・・、調べてみた。

ホームベーカリー買う前の年の電気代、年間平均１，６１２円。

買った年の電気代、年間平均１，５４３円。

・・・減ってるな・・・。暖冬だったから、エアコン代の分かな・・・。

ま、なにせ２～３日に１回のペースで焼いているが、

目に見えた電気代の変化はない、という結論。

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最近食パン買わないけど、１斤１７０円ぐらいするのかな？

１回あたり７０円うくとして、７０００円のツインバードなら１００回焼けばもとがとれる計算（笑）。

価格はさておき、手作りパンは、美味しい・楽しい・変化がつけれる。

パン好きにとってはなかなかお得な買い物ではないかと思うが、

いかがでしょう・・・？